الصيام
المتقطع هو من افضل الطرق العالميه لانقاص الوزن ويتم من خلاله صيام عده ساعات
معينه من اليوم وتناول الطعام في الساعات الاخري المتبقيه.
الصيام المتقطع
يشير الصيام المتقطع
إلى خطط الطعام التي تتناوب بين فترات الصيام والأكل. والهدف هو تجويع
الجسم بشكل منهجي لفترة كافية لتحفيز حرق الدهون.
ميكانيكا الجسم خلال فتره الصيام المتقطع
أثناء الوجبة، يتم تقسيم الكربوهيدرات الموجودة في الطعام إلى جلوكوز. يمتص الجلوكوز
من خلال جدار الأمعاء في مجرى الدم وينتقل إلى مختلف الأعضاء، حيث يعمل كمصدر رئيسي للطاقة. يتم تخزين الجلوكوز الزائد لاستخدامه لاحقًا في الكبد والأنسجة الدهنية، على
شكل جليكوجين ودهون.
بين الوجبات، عندما يكون الجسم في حالة صيام، يقوم الكبد بتحويل الجليكوجين مرة أخرى إلى الجلوكوز
ليواصل إمداد الجسم بالطاقة. عادةً ما يستغرق الشخص غير النشط حوالي 10 إلى 12 ساعة لاستخدام مخازن الجليكوجين، على الرغم من أن الشخص الذي يمارس الرياضة قد يفعل ذلك في وقت أقل بكثير.
بمجرد استنفاذ احتياطي الجليكوجين في الكبد، يستغل الجسم مخازن الطاقة في الأنسجة الدهنية. يحدث هذا عندما
تتحلل الدهون إلى أحماض دهنية حرة يتم تحويلها بعد ذلك إلى وقود أيضي إضافي
في الكبد. وبالتالي، إذا استمرت حالة الصيام لفترة كافية، يحرق الجسم الدهون للحصول
على الطاقة ويفقد تلك الدهون الزائدة. يترجم فقدان الدهون الزائدة إلى مجموعة من الفوائد الصحية المرتبطة.
الأنسولين هو الهرمون
المطلوب لدفع الجلوكوز إلى الخلايا. يتم تنظيم مستوى الأنسولين ليتناسب مع كمية الجلوكوز
في الدم، أي مرتفعة بعد الأكل ومنخفضة بين الوجبات.
كما أن للصوم تأثير
مفيد على الدماغ. يعزز إنتاج عوامل التغذية العصبية التي تدعم نمو الخلايا العصبية وبقائها على
قيد الحياة.
الفئات التي عليها تجنب الصيام المتقطع
-
الأطفال والمراهقون والنساء الحوامل أو المرضعات.
- الأشخاص الذين
يعانون من اضطرابات الأكل أو مرض السكري من النوع الأول أو مرض السكري المتقدم أو بعض المشكلات الطبية
الأخرى.
- الأشخاص الذين يعانون من نقص الوزن أو الضعف، أو إذا لم يتم بشكل صحيح.
طرق الصيام المتقطع
نظام الصيام المتقطع12 /12 ساعة
وتتم هذه الطريقة من خلال الصيام لمدة 12 ساعة كل يوم والالتزام بذلك. يعتبر الصيام لمدة 12 ساعة في اليوم من الطرق الناجحه لانقاص الوزن للمبتدئين لأن اغلب فترة الصيام تكون خلال ساعات النوم.
الصيام المتقطع 16/8 ساعه
يعتمد نظام الصيام
المتقطع 16/8 على صيام 16 ساعة يوميًا، وتناول الطعام خلال 8 ساعات الاخري. وتحمي هذه
الطريقه الاشخاص الذين يتبعونها من مرض السكري، السمنه والالتهابات.
الصيام المتقطع لمدة 24 ساعة
الصيام ليوم كامل من العشاء الي العشاء او من الافطار الي الافطار مع السماح بتناول الشاي، الماء وبعض المشروبات التي لا تحتوي علي سعرات حراريه.
الصيام المتقطع 5:2
يعتمد هذا النظام على تناول كميات مناسبه من الطعام الصحي خلال 5 أيام وتقليل السعرات الحرارية في اليومين الآخريين ويمكن ان يكون يومي الصيام منفصليين. ويساعد هذا النوع على فقدان الوزن وتقليل مستويات الأنسولين.
متي يكون الصيام المتقطع آمنًا وفعالًا
-يجب دمج
الصيام المتقطع مع وجبات متوازنة توفر تغذية جيدة للجسم.
-من المهم أن تبقى
رطبًا وأن تعرف حدودك الجسدية أثناء الصيام.
-يجب كسر الصوم
ببطء.
-يجب تجنب الإفراط
في الأكل بعد الصيام، وخاصة الأطعمة غير الصحية.
فوائد الصيام المتقطع
-فقدان الوزن.
-تحسين حساسية الأنسولين
وخفض مستويات السكر في الدم.
-كما أنه يقلل الالتهاب في الجسم
والذي بدوره يقلل من خطر العديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب.
-يساعد علي
الوقايه من مرض السرطان.
-تحسين الوضوح العقلي
الذي يعني التحسن في العديد من حالات الصحة العقلية مثل اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه
والاكتئاب والقلق.
-يساعد علي انخفاض
خطر الإصابة بأمراض الجهاز العصبي مثل مرض الزهايمر.
تعليقات
إرسال تعليق
اترك تعليقا لدعمنا